https://www.bak-net.com/tags/%E5%88%9D%E6%8C%91%E6%88%A6/Recent content in 初挑戦 on shohei blogHugojaSat, 18 Jul 2026 23:00:00 +0900https://www.bak-net.com/posts/2026/%E4%B8%B8%E3%83%91%E3%83%B3%E6%97%A5%E8%AA%8C-%E3%82%AA%E3%83%BC%E3%83%90%E3%83%BC%E3%83%8A%E3%82%A4%E3%83%88%E7%99%BA%E9%85%B5%E5%88%9D%E6%8C%91%E6%88%A6-%E6%98%A5%E3%82%88%E6%81%8B-%E3%83%AA%E3%82%B9%E3%83%89%E3%82%A9%E3%83%AB%E6%80%9D%E3%82%8F%E3%81%AC%E3%83%96%E3%83%AC%E3%83%B3%E3%83%89/Sat, 18 Jul 2026 23:00:00 +0900https://www.bak-net.com/posts/2026/%E4%B8%B8%E3%83%91%E3%83%B3%E6%97%A5%E8%AA%8C-%E3%82%AA%E3%83%BC%E3%83%90%E3%83%BC%E3%83%8A%E3%82%A4%E3%83%88%E7%99%BA%E9%85%B5%E5%88%9D%E6%8C%91%E6%88%A6-%E6%98%A5%E3%82%88%E6%81%8B-%E3%83%AA%E3%82%B9%E3%83%89%E3%82%A9%E3%83%AB%E6%80%9D%E3%82%8F%E3%81%AC%E3%83%96%E3%83%AC%E3%83%B3%E3%83%89/14回目から6日空いた7月18日の23時から仕込み→冷蔵庫で一次発酵→朝焼くオーバーナイト発酵に初挑戦。春よ恋が足りずリスドォルを混ぜた思わぬブレンド構成に。金サフは1袋3gで確定。https://www.bak-net.com/posts/2026/%E3%83%99%E3%83%BC%E3%82%B3%E3%83%B3%E3%82%A8%E3%83%94%E6%97%A5%E8%AA%8C-%E5%88%9D%E6%8C%91%E6%88%A6-%E3%83%AA%E3%82%B9%E3%83%89%E3%82%A9%E3%83%AB-%E3%83%A2%E3%83%AB%E3%83%88%E3%83%91%E3%82%A6%E3%83%80%E3%83%BC%E3%81%AE%E6%9C%AC%E6%A0%BC%E6%B4%BE/Sun, 05 Jul 2026 16:00:00 +0900https://www.bak-net.com/posts/2026/%E3%83%99%E3%83%BC%E3%82%B3%E3%83%B3%E3%82%A8%E3%83%94%E6%97%A5%E8%AA%8C-%E5%88%9D%E6%8C%91%E6%88%A6-%E3%83%AA%E3%82%B9%E3%83%89%E3%82%A9%E3%83%AB-%E3%83%A2%E3%83%AB%E3%83%88%E3%83%91%E3%82%A6%E3%83%80%E3%83%BC%E3%81%AE%E6%9C%AC%E6%A0%BC%E6%B4%BE/モルトパウダーと0.1gスケールが届いた記念に、いよいよベーコンエピに初挑戦。リスドォル100%の本格派配合、5本ぶんで家族用+お裾分け。