食パン焼き日誌 ゆめちからブレンドで1斤+1.5斤

ニップンのゆめちからブレンドで食パン1斤と1.5斤を同時に焼いた記録。二次発酵の伸びと焼成温度に課題。

April 19, 2026 · 1 分 · Shohei